芒果怎么切?

作者:tojiroadmin發布時間:2017—11—30

隨著經濟的迅速發展,人們生活水平的不斷提高,綠色健康的生活方式一直是人們所追求的,吃飽穿暖的狀態已經遠遠不能滿足人類自身的需求。現代生活中,水果和其他主食一樣具有著不可替代的位置,很多水果因含有人體所需的微量元素和營養物質深受大家的喜愛,當然芒果也不例外。芒果因具有抗癌、美容養顏等功效,慢慢占據水果市場,成為水果界的新晉寵兒。但是,在日常生活中,我們應該怎么切芒果呢,藤次郎水果刀是一個很不錯的選擇?才會輕而易舉的去掉外皮,顯得更加美味呢?下面我們來一起學習一下吧。
                 
     1、清洗芒果。這是我們食用水果之前最重要的步驟,清洗掉水果表皮上的細菌和農藥殘留物。我們可以將水果放在流水下,用手輕搓,必要時可以添加一些水果洗滌劑。
     2、將芒果放置到案板上。根據我們平時使用水果刀的習慣用左手將芒果豎立放在案板上。用右手拿起水果刀從芒果頂部向下切果肉。
     3、用水果刀將芒果切成三瓣。芒果的中央有一個偏平的果核,水果刀是不能切動這個果核的。芒果本身是一個橢圓形形狀。當你切芒果時,沿中央果核水平切下兩瓣,得到的兩瓣就是果核兩側的果肉,每瓣2cm厚,剩下的一瓣就是帶有果核的第三瓣。當你在切芒果時,要最大程度保留兩側“臉頰”果肉的完整度,因為這才是食用的部分。最后你會得到三瓣:兩瓣是芒果核兩側的果肉,一瓣是芒果中央的果核。
    4、在芒果肉上刻線。使用刀子在芒果肉上刻畫豎線和橫線,劃痕之間大約½英寸寬,但是在果肉上刻線時不要劃破芒果皮。
    5、用手指抵住果皮,然后把果肉向上頂來翻出果肉。此刻,切割形成的芒果塊就會向外突出。此時,你可以輕松地取下大部分果肉。
    6、用小的削皮刀削下芒果塊。這是最后一步了,下面你就可以好好享用美食了。再切芒果的時候應注意,芒果皮很薄,小心不要割破果皮,這樣會割傷手。有時候,對于已經熟透的芒果,可以用手取下芒果塊。
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