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廚房剪刀干什么用的 廚房剪刀怎么用

      廚房剪刀究竟有什么用途?怎么更好地應用廚房剪刀?這大概是很多人的疑惑。廚房剪刀雖長相平平,但用途十分廣泛。刀、鏟等工具使不上力的時候,剪刀能輕而易舉地解決很多問題。在廚房里有一把多功能廚房剪刀更是能夠為烹飪帶來許多便捷。下面我們就來了解下廚房剪刀的具體功能和使用方法。
多功能廚房剪刀的用途:
1、刮魚鱗;
2、料理果蔬;
3、可拆成兩部分的剪刀,可以當水果刀用;
4、夾開硬殼果;
5、剪電線皮;
6、起子尖端(撬開罐頭蓋等);
7、扭開罐頭蓋;
8、剪雞肉
廚房剪刀的用法:
廚房剪刀妙用:
    1、剪刀處理肉類。以剪刀取代剁雞,減少清洗砧板的時間,也不會讓肉汁到處噴濺。
   2、用剪刀處理蔥、韭菜、辣椒等長條狀蔬菜。直接用剪刀剪蔥、韭菜、辣椒等到湯里或是煮好的菜,不須洗砧板和菜刀。
   3、處理發泡用食材。可將干香菇或干粉絲等發泡時間長的食材剪成小段,會縮短泡發時間,也可直接烹煮。
   4、使用剪刀處理海鮮類食材,干凈俐落又衛生。帶殼的蝦蟹類如果用菜刀處理,容易劃傷手,像是蝦腳或是蝦須等細節,用剪刀處理快又俐落,也比較衛生。
    5、隨時準備廚房剪刀,可剪開任何包裝。用剪刀剪開包裝切口干凈平整,尤其是粉類包裝,若用手拆開包裝可能會因為力道太大而讓粉末四處飛濺,使用剪刀是方便又干凈的作法。

 
 
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