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日本料理刀具排名

廚刀是每個家庭廚房中必不可少的廚具之一,它與我們的食物緊聯系。日本是一個非常注重壽司和刺身的國家,所以日本是制作料理刀具很有名氣的國家。日本對刀具的熱愛和追求不亞于任何一個國家,純手工鍛造廚刀,更把制作廚刀當做一生唯一熱愛的事業。但是,很多東西都有好壞之分的,那么日本比較有名的料理刀具有哪些呢?當然,日本藤次郎廚刀必須要有姓名,或許都不是特別了解,下面就讓我們一起來看一下都有哪些品牌吧,以至于當我們選擇刀具的時候不至于太糾結。

第一名:旬牌料理刀

位居第一名的日本料理刀品牌是旬牌料理刀,這個牌子的料理刀削鐵如泥,具有相當高的鋒利度。旬牌料理刀是料理刀品牌中最優質的,它采用的材質是全鋼的,設計特別的有格調,特別的高檔。這個牌子的料理刀是料理專用料理刀。而且還分為很多個系列,各有千秋。當然代價是相當大的,價格相對來說會比較高。
                 

第二名:藤次郎牌料理刀

藤次郎牌料理刀雖然位居第二,但是這個牌子的知名度比旬牌料理刀要大得多,這個牌子的料理刀設計是很有特色的,具有民族風格。價格換算成人民幣也不貴,大約四五百左右。藤次郎牌料理刀不僅僅只有日式料理刀,還有西式和中式,融入的風格是比較多的。而且它的手感比較好,深得人們的喜愛。
                

第三名:具良治/GLOBAL

具良治的知名度不算高,但是也是很不錯的日本料理刀。這個品牌的料理刀規模是比較小的,采用的設計風格也比較單一。但是價格不貴,大約幾百塊人民幣就可以買得到。這個牌子的料理刀采用的也是全鋼制的材料,切食物還算鋒利。但是使用的時間久了就需要自己磨,不是特別的耐用,這個日本料理刀說實在的,并沒有國產的好用。但是它在日本料理刀的排名里位居第三。
              

刀和廚刀有什么區別呢?其實我也不是特別了解,那讓我們一起來科普一下吧,我們平時使用的廚刀一般比較大,刀面比較寬,可以切很多食材。但是料理刀的針對性比較強,具有明確性。料理刀的價格相對于廚刀來說,還是比較貴的,因為它制造更加精致耐用。
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